Красочный летний салат

Наконец-то наступило время, когда можно найти практически любые фрукты и овощи, не обойдя при этом полгорода. Сезон здорового и вкусного питания можно считать открытым. Помидоры, кабачки, перцы, огурцы, свежий лук – все это теперь легкодоступно и радует хозяек тем, что можно накормить домашних не просто вкусной и полезной, но яркой и красивой едой.

Одним из видов такой вот приятной глазу еды, несомненно, можно считать салаты. Летние салаты вообще хороши тем, что в овощах содержится масса витаминов, и они отлично помогают справиться с жарой, так как воды в них тоже очень много. Кроме того, такая полезная клетчатка содержится в них просто в нереальных количествах.


Самый любимый мой салат наверняка делала каждая хозяйка. И тут уж надо пару раз постоять на кухне, чтоб научиться, а не женские клубы Москвы только посещать.

Так вот, нам понадобятся в произвольных количествах:

• Мясистые помидоры

• Перцы

• Огурцы

• Лук – обычный, для салата. Белый, репчатый

• Соль-перец-специи

• Оливковое масло, которое отлично заменяется подсолнечным

Нарезаем перцы кубиками. Огурцы режем кружочками, затем на 4 части. Лук и помидоры – как вам больше нравится. Я режу помидоры и лук полукольцами. Все это перемешиваем, засыпаем специй и соли, заливаем масла и снова перемешиваем.

Наш замечательный летний салат готов! Приятного аппетита!

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *