Осенний салат.

Опубликовано Self-Confidence в А что на ужин?, Осенний марафон | Нет комментариев

Нашла в сети очень интересный рецепт осеннего салата. Почему осеннего? Даже не знаю, по настроению своему. Много сухофруктов в нем, напоминает увядающую осеннюю природу. Поэтично я как-то об осеннем салате.

Итак, нам надо:

Свекла – 4 штучки среднего размера
Чернослив – 100 грамм
Изюм — 50 грамм
Финики – 50 грамм (ну где-то штучек 10)
Сметана – 5 столовых ложен
Орехи грецкие – 50 грамм
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Сыр твердый, тертый – 2-3столовые ложки
Соль, сахар по вкусу

Отваренную свеклу нарезать соломкой, чернослив и финики пошинковать, добавить изюм, положить это в глиняный горшок, добавить сметаны, сахара ,соли, лимонного сока и 5 минут тушить на слабом огне.

После того салат выкладывается на тарелку горкой, поливается сметаной и посыпается тертым сыром. Можно подавать как теплым, так и холодным.

А для лучшего самочувствия принимать можно нурофен. Ну это так, к слову)

Приятного аппетита!

No related posts.